长度 宽度 高度 赤澤 ZDP-189 雙鏡面 本燒 牛刀 240mm 配仿象牙 亂打銀輪柄 ( Sold Out , Pre-orderable ) 推薦購買人群為:有專業研磨技能 / 收藏者 此产品 接受预定: 我了解预定的时间为2个月到一年，期间不能取消订单，并继续预定此商品 如有特殊要求，請備註 $3,586.00 折後價: 数量: 加入购物车 库存信息 缺货 提交 订阅 退订 邮件给朋友 商品比较 加入收藏夹 详情 超級 粉末鋼 ZDP189 本燒是 赤澤 最高級別的刀系列.刀身的鋼含有非常大量的碳(3%)和鉻(20%),這使得它具有極其高的硬度,因此在市面也是最具鋒利保持度的鋼材,缺點是如果錯誤的使用,這種鋼可能是脆的. 無論如何,這個系列是最好的切片刀刃。 手柄具有傳統的八角形設計,蛇紋木,鑲有象牙卷和銀輪亂打處理。 推薦用于精通刀具維護和專業研磨技能的傳統刀具用戶。 HRC硬度: 67 刀鋒: 單面或雙面刃 抗銹能力: 不會生銹 刀鋒長度: 240 mm 刀柄材質: 仿象牙 亂打銀輪柄 鋼類型: 超級粉末不銹鋼 ZDP189 風格: 牛刀 等級:兩鏡面 粉末冶金本燒 刀鞘: 純手工 量身定做 黑檀 刀鞘 手工細節:★★★★★ Condition: New
