裂磨

裂磨通常被認為是出刃的較小的版本。然而與Deba相比,裂磨更輕而且更薄,這使裂磨能夠更快的切小魚並且切割小魚的硬骨和軟骨。裂磨深受漁民的青睞,他的重量輕和薄 減輕了這些專業人士使用時對手腕造成的疲勞。裂磨不僅是小的出刃,而且他解決了出刃的約束問題,也使裂磨成為了專業魚販和漁民青睞的刀具。

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