长度 26.00 in 宽度 6.00 in 高度 6.00 in 瑞雲 100周年記念版 関兼次 切付三德 Recommended for Either a Junior Chef or Head Chef 刀身尺寸 180mm 选择研磨开刃请注意：本店所有的刀都是水研机加手工研磨的 ， 所以刀上可能会残留磨刀的刮痕和研磨的痕迹 特别是选择‘磨薄刃’ ，明显与否因人而异 。如果是不能接受或要求比较完美的话 请选择无需开刃 谢谢。***************************************************************开刃收费：西式刀20美元，传统刀40美元,开刃需要1-2天的时间 無需開刃 薄刃 中刃 厚刃 左手刃 +$8（選填） 左手刃 $270.00 折後價: 数量: 加入购物车 库存信息 缺货 提交 订阅 退订 邮件给朋友 商品比较 加入收藏夹 详情 HRC硬度: 63 刀鋒: 雙面刃 抗銹能力: 不銹鋼 刀鋒長度: 6" /180mm, 9.4" / 240mm 刀柄材質: Pakka wood 鋼類型:R2 大馬士革 風格: 牛刀 刀鞘: 黑漆樸木鞘 手工細節:★★★☆
