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純鋼系列

Masamoto的維珍碳鋼系列采用了高碳鋼刀片，大幅度提高了刀片的硬度從而更長時間得保持其刀刃尖銳。這一系列的西式刀片配搭了pakkawood加上樹脂溶合成，使得刀柄更為耐用以及耐濕。 Masamoto的維珍碳鋼系列對于需要刀刃長時間保持鋒利的廚師來說是個很好的選擇。

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